L'histoire du Byblos, par Layla

IUn palace pour une muse

L'histoire commence en 1960, loin de la Riviera, sur une terrasse de Byblos, l'antique port du Liban. Là, l'homme d'affaires Jean-Prosper Gay-Para confie un rêve né de sa passion pour Brigitte Bardot : bâtir un palace méditerranéen sans égal. Sept ans plus tard, le 27 mai 1967, le Byblos ouvre sur la plus haute colline de Saint-Tropez avec trois jours de fêtes pour plus de 700 invités du monde politique, des lettres et des arts. Ses deux marraines : Mireille Darc et Brigitte Bardot elle-même. En juillet, sous la piscine, Les Caves du Roy ouvrent leurs portes.

L'histoire bascule vite. La guerre au Moyen-Orient rappelle Gay-Para au Liban et, en septembre 1967, le palace passe à l'industriel Sylvain Floirat, dont la famille veille sur lui depuis. Bardot n'a jamais cédé à son bâtisseur. Saint-Tropez, elle, a cédé au Byblos.

« Un palace digne des Mille et Une Nuits »Le rêve du Byblos, 1960

IILa légende des nuits

De 1967 à 1971, le Byblos devient la deuxième maison d'Eddie Barclay, de Michel Polnareff et de toute une génération d'artistes. En 1971, Mick Jagger et Bianca Pérez se marient à Saint-Tropez et passent leur lune de miel dans l'une des suites de l'hôtel, révélant le Byblos au monde entier. Sous la piscine, Les Caves du Roy deviennent le temple des nuits tropéziennes : Juliette Gréco et Françoise Sagan dans les premières années, puis Cher, Elton John, Liza Minnelli, Jack Nicholson et Grace Jones. Le Byblos reçoit sa cinquième étoile en 2009 et, en 2017, l'hôtel et Les Caves du Roy célèbrent cinquante ans d'une légende qui ne s'est jamais démodée.

IIILe palace aujourd'hui

Depuis 2001, Antoine Chevanne, arrière-petit-fils de Sylvain Floirat, fait entrer le Byblos dans une nouvelle ère sans rien perdre de son âme : 86 chambres et suites, le Byblos Spa by Sisley, et des suites signature de l'architecte d'intérieur Laura Gonzalez dévoilées en 2024. La table s'est réinventée aussi. Depuis mai 2025, Zuma sert son izakaya sous les étoiles dans le jardin de l'hôtel, aux côtés d'Il Giardino, le nouveau restaurant italien, du Sky Bar sur le toit et du B. Lounge au bord de la piscine.

Art, mode, gastronomie, bar, musique et, bien sûr, les nuits des Caves du Roy : le Byblos est un village dans le village. La jet-set vient pour la légende, les familles reviennent été après été, et l'esprit du Saint-Tropez de Bardot, libre, solaire et glamour, y est toujours bien vivant.

IVLaly, la pièce qui manquait

Au fil des années, l'espace boutique du Byblos a vu passer plusieurs concepts. Avec Laly Saint-Tropez, il a trouvé son écrin : un concept store de mode féminine haut de gamme, sélectionné pièce par pièce par sa fondatrice, Layla. Elisabetta Franchi, Retrofête, Self-Portrait, Bronx and Banco, Andrea Almeida, Yvon, PatBO et la joaillerie de Pascale Monvoisin, souvent une seule pièce par taille, aux côtés des colliers que Layla crée elle-même.

Layla apporte à ce coin de l'hôtel une énergie positive extraordinaire : chic, luxueuse, choisie et personnelle. Les clients descendent de leur suite pour trouver la robe du soir ; d'autres réservent un essayage privé dans leur suite, leur villa ou à bord de leur yacht. La presse a suivi : Pure Saint-Tropez a qualifié Laly d'« adresse précieuse », et SO Magazine et WHITE Magazine ont présenté la sélection de Layla. Actrices, mannequins et personnalités internationales ont porté les robes de Laly pour les soirées de la Riviera.

Laly est devenue une attraction à part entière, et elle complète l'expérience du Byblos : le luxe cinq étoiles, l'héritage de Saint-Tropez et, désormais, la mode en son cœur.

Sources : Hôtel Byblos ; Forbes ; WWD ; Zuma ; Pure Saint-Tropez ; SO Edition. Photos de l'hôtel : avec l'aimable autorisation de l'Hôtel Byblos ; photos de mode : Laly Saint-Tropez.