Les 5 plus beaux hôtels de Saint-Barth (2026-2027) : où dormir, par Laly

Le Barthélemy Hotel & Spa

Notre hôtel préféré sur l'île.

Sur le lagon turquoise et calme de Grand Cul-de-Sac, Le Barthélemy est le plus détendu des grands hôtels de l'île : 44 chambres et suites ouvertes sur le sable, une piscine à débordement au-dessus de la plage et le seul spa Augustinus Bader des Caraïbes. On dîne chez Abyss (la mer, sur la plage, et un brunch le dimanche) ou chez Amis St. Barth, et l'on finit la soirée au Seven Stars Bar, caviar et cocktails astrologiques.

Classé 3e resort des Caraïbes aux World's Best 2026 de Travel + Leisure, deux Clés Michelin et quatre étoiles Forbes. Les familles apprécient les chambres communicantes et les villas Aqua & Bleu sur la plage ; le lagon est idéal pour le paddle, le kitesurf et les enfants.

Idéal pour : le luxe pieds nus, les familles, le bien-être · À partir d'environ 925 € la nuit

Eden Rock – St Barths

La légende sur son rocher.

Perché sur son promontoire au milieu de la baie de Saint-Jean depuis les années 1950, l'Eden Rock est l'adresse la plus célèbre de Saint-Barth : 37 chambres, suites et villas, des Captain's Rooms aux suites signature comme Pippa et sa piscine creusée dans la roche. Déjeuner au Sand Bar, aux menus signés Jean-Georges Vongerichten, est un rituel de l'île ; les soirées se terminent au Rémy Bar.

Membre de l'Oetker Collection, cinq étoiles au Forbes Travel Guide. La plage, les boutiques de Saint-Jean et l'aéroport sont à quelques minutes à pied.

Idéal pour : le moment Saint-Barth par excellence, les couples

Cheval Blanc St-Barth Isle de France

Le seul Palace de l'île.

La maison LVMH sur Flamands, la plus grande plage de l'île, est le seul hôtel de Saint-Barth distingué de trois Clés Michelin et de la distinction Palace, avec cinq étoiles Forbes. Jardins tropicaux, chambres et bungalows avec piscine privée, la Villa de France et ses cinq chambres, et un spa Guerlain exclusif sur l'île.

Nouveauté de la saison : Langosteria, la maison milanaise de la mer, y a ouvert fin octobre 2026 son premier restaurant hors d'Europe ; on déjeune à La Cabane, sur le sable.

Idéal pour : l'élégance, l'intimité, la plage

Fouquet's Saint-Barth

Gustavia à vos pieds.

L'ancien Carl Gustaf, devenu Fouquet's Saint-Barth : une vingtaine de suites, chacune avec sa piscine privée face au port de Gustavia, et la Villa Diane et ses cinq chambres. Dîner au Beefbar sur la terrasse panoramique, spa Biologique Recherche, et les boutiques de Gustavia à quelques pas. Les lecteurs de Travel + Leisure l'ont élu premier resort des Caraïbes en 2026.

Pas de plage sur place, mais Shell Beach est à environ cinq minutes à pied, et le nouveau restaurant de plage de l'hôtel, Loulou, y ouvre en novembre 2026.

Idéal pour : les couples, le shopping, les couchers de soleil sur le port

Hotel Christopher

L'hôtel du coucher de soleil.

Sur la pointe sauvage de Pointe Milou, Christopher possède l'une des plus belles piscines à débordement de l'île, face au couchant. 42 chambres et suites et quatre villas privées, un spa Sisley et Solis, la table du chef Paul Bertheau, avec sunset sessions, musique live et ciné-club en plein air. Une Clé Michelin.

Pas de plage, mais le calme et la lumière en font l'un des séjours de luxe les plus justes de Saint-Barth.

Idéal pour : les couchers de soleil, les couples, le luxe tranquille

Airelles Le Guanahani

Le plus grand hôtel de l'île renaît.

L'ancien Rosewood Le Guanahani devient la première maison Airelles hors d'Europe : 66 chambres et suites de style créole sur une presqu'île privée de 7 hectares entre le lagon de Grand Cul-de-Sac et la baie de Marigot, deux plages, La Table du Guanahani, le bar Le Pélican et un club enfants. Il comptait deux Clés Michelin sous son ancien nom.